Home » , » Resep Membuat Ayam Geprek Spesial

Resep Membuat Ayam Geprek Spesial

foto by : google - ayam geprek spesial 
Resep membuat ayam geprek spesial, adalah artikel yang paling populer dan banyak dicari pada tahun ini. dengan pedasnya sambal ayam geprek spesial membuat makan semakin nikmat, jangankan memakannya membayangkannya saja kita terasa makin lapar dan ngiler.

bagi sahabat yang hobi memasak tidak ada salahnya mencoba menyiapkan resep membuat ayam geprek spesial sendiri dirumah. caranya sangatlah sederhana. sahabat simak saja catatan resep membuat ayam geprek spesial berikut ini :

Bahan ayam (marinasi setidaknya 15 menit)
- 500 gram dada ayam fillet, potong-potong menjadi lima hingga tujuh bagian, pukul-pukul hingga pipih.
- Garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- Bubuk bawang putih secukupnya.

Bahan pencelup basah (aduk hingga sedikit kental)
- 5 sendok makan terigu
- 1 sendok makan tepung maizena
- garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- lada secukupnya
- dan air secukupnya.

Bahan pelapis kering (aduk dengan rata)
- 10 sendok makan tepung terigu
- 3 sendok makan tepung maizena

Bahan sambal
- 20 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai merah keriting
- empat siung bawang putih
- garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- gula pasir secukupnya
-empat sendok makan minyak panas (bekas penggorengan ayam)

Cara membuatnya adalah :
1. Gepuk ayam agak pipih supaya bumbunya meresap dan hasil lebih crispy lalu marinasi.
2. Marinasi ayam selama 15 menit, makin lama akan lebih baik. celupkan ayam kebahan pencelup yang basah, balurkan ke bahan pelapis kering. lalu cubit-cubit hingga merata. lalu hingga berwarna kuning keemasan dan sisihkan.adi 
3. untuk membuat sambal, ulek cabai merah keriting dan cabai rawit dan bawang putih goreng hingga halus, lalu siram dengan minyak panas, beri secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk lalu adung dengan rata.
4. ambil sepotong ayam bersamaan dengan sambal lalu di geprek sehingga agak hancur lalu sajikan bersamaan dengan nasi hangat.\

semoga resep membuat ayam geprek spesial sendiri ini bermanfaat. baca juga resep rendang daging sapi spesial





sebelumnya
« Prev Post
Selanjutnya
Next Post »

0 komentar:

Posting Komentar

Terimakasih telah berkomentar di www.harryaalfha.com