Home » , » Resep rendang daging sapi paling enak

Resep rendang daging sapi paling enak


http://www.harryaalfha.com/2017/06/resep-rendang-daging-sapi-paling-enak.html
Foto : google
Resep rendang daging sapi paling enak.  Rendang sapi adalah salah satu pilihan masakan rendang dari sekian banyak varian rendang dari berbagai olahan. Masakan khas minangkabau ini paling di cari baik di restoran padang, maupun direstoran luar karena masakan rendang sudah mendunia. karena dinobatkan sebagai masakan terlezat didunia masakan rendang digandrungi peminatnya dari segala umur.
Begitu banyak resep dalam pengolahan masakan rendang, namun kita dapat memaksimalkan cita rasa rendang yang sebenarnya agar cita rasa yang dihasilkan maksimal perlu ilmu, trik, resep dan tata cara masak yang khusus.
Resep rendang daging sapi paling enak ini patut dicoba para hobi masak dan ibu-ibu rumah tangga. Berikut bahan-bahannya :
1.       Daging sapi lulur 500 gram, poting melebar kurang lebih 12 bagian
2.       Daun kunyit 2 lembar
3.       Daun jeruk 2 lembar
4.       Serai 2 batang, memarkan
5.       Pekak 1 buah
6.       Kelapa parut sangrai 2 sendok makan
7.       Santan 1.000 – 1.500 ml dari 2 butir kelapa
8.       Minyak goring 2 sendok makan 

 Bumbu halus rendang daging sapi paling enak adalah sebagai berikut :
1.       Bawang merah 10 butir
2.       Bawang putih 6 siung
3.       Cabai merah 150 gram
4.       Boleh pakai cabai rawit sesuai selera
5.       Kemiri 5 butir
6.       Jinten ½ sendok the
7.       Ketumbar 1 sendok the
8.       Kunyit ½ cm
9.       Garam secukupnya.
Sebum kita ke cara memasak rendang daging sapi paling enak sebaiknya mengetahui dulu tips dan trik agar daging sapi yang akan dioleh menjadi rendang paling enak ini empuk maksimal :
1.       Daging Dipipihkan
Sebelum memasak pipihkan daging sapi yang akan diolah
2.       Daging dipukul dengan kayu bergerigi
Setelah daging dipipihkan, agar danging tetap empuk maksimal walaupun tidak merebus terlalu lama, karena khawatir gizi pada daging hilang, atau khawatir waktu banyak terbuang.
3.       Balur daging dengan buah nanas yang sudah dihaluskan
Blender atau haluskan buah nanas lalu balurkan pada daging yang akan dioleh menjadi rendang daging sapi paling enak. Dijamin daging apa saja, daging setebal apa saja dijamin akan empuk maksimal.
4.       Balut dengan daun papaya
Membalut dengan daun papaya dilakukan agar mendapatkan banyak manfaat dalam sekali kerja, artinya sebelum dibalut daging sudah dibumbu terlebih dahulu. Bumbu ang dipakai boleh sesuai selera. Setelah dibungkus daun papaya biarkan selama 45 menit.
Demikian informasi mengenai resep rendang daging sapi paling enak, semoga menjadi referensi masakan para pembaca. Terimakasih semoga bermanfaat.


tag: resep rendang, membuat rendang enak, cara memasak rendang, cara membuat rendang
sebelumnya
« Prev Post
Selanjutnya
Next Post »

0 komentar:

Posting Komentar

Terimakasih telah berkomentar di www.harryaalfha.com